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奶油小卷粉紅麵


Mo媽愛料理
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2隻
4粒
半顆
半杯
2片
半顆
可加可不加
  • 1
    小卷2隻清洗乾淨 白雪菇洗乾淨切段
  • 2
    4顆蒜頭切末 半顆洋蔥切絲 牛番茄切小小塊或打泥
  • 3
    有鹽奶油小火加熱至溶解倒入蒜末洋蔥絲炒香約30秒 牛番茄白雪菇加入拌炒至出水軟化
  • 4
    小卷切斷放入 加一匙酒(白酒或米酒)
  • 5
    小卷略變色後加入牛奶三分之一馬克杯牛奶 煮滾
  • 6
    放入胡椒粉 香料 (肉桂葉 百里香 等等或是義式香草粉)
  • 7
    攪拌後放入已經水煮過沖涼的麵拌炒 希望奶味重可以加1-2片起司片
  • 8
    最後裝飾上盤
2018/10/07 發表 573 瀏覽
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