蜜汁肉丸子串燒
時間
15
分鐘
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將豬絞肉放進料理碗內。
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加入鹽巴調味。
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加入粗黑胡椒粒調味。
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將蒜頭剝去外膜，使用磨泥器將蒜頭磨成蒜泥，拌入豬絞肉裡。
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加入雞蛋1顆。將所有食材拌勻，如果食材比例太濕的話，可以酌量加入樹薯粉調和到可以捏成糰的狀態。
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將食材捏成糰狀，加熱平底鍋，倒入食用油，將肉丸子放入鍋中以小火慢煎到金黃色。
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加入李錦記蜜汁烤肉醬調味，記得肉丸子要全數沾到醬汁。
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加入熟白芝麻增加風味。
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使用竹籤將肉丸子串起，方便食用。
小撇步
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