蜜汁肉丸子串燒
收藏 46
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
簡單料理豬絞肉丸子，小火慢煎出香味及口感，再抹上蜜汁烤肉醬，這串蜜汁肉丸子串燒就能上菜，醬汁的香氣巴附著肉丸子，每一口都是鮮美滋味，讓人愛不釋口。
時間
15
分鐘
-
1將豬絞肉放進料理碗內。 -
2加入鹽巴調味。
-
3加入粗黑胡椒粒調味。
-
4將蒜頭剝去外膜，使用磨泥器將蒜頭磨成蒜泥，拌入豬絞肉裡。
-
5加入雞蛋1顆。將所有食材拌勻，如果食材比例太濕的話，可以酌量加入樹薯粉調和到可以捏成糰的狀態。
-
6將食材捏成糰狀，加熱平底鍋，倒入食用油，將肉丸子放入鍋中以小火慢煎到金黃色。
-
7加入李錦記蜜汁烤肉醬調味，記得肉丸子要全數沾到醬汁。
-
8加入熟白芝麻增加風味。
-
9使用竹籤將肉丸子串起，方便食用。
小撇步
1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
討論共 0 則