百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
PlantCat
12 食譜 10 粉絲

一鍋 日式/台式 義大利麵

一鍋 日式/台式 義大利麵

描述

簡單的台式義大利麵!

23 說讚

食材

步驟

  • 備料。切好所有食材。肉片我使用牛肉片,可用任何其他肉類代替。義式番茄醬是類似這種的,我大概用了1/5罐,很省又可以撐很久。

    備料。切好所有食材。肉片我使用牛肉片,可用任何其他肉類代替。義式番茄醬是類似這種的,我大概用了1/5罐,很省又可以撐很久。

  • 麵先煮好,放在碗裡和一點食用油拌在一起,備用。

    麵先煮好,放在碗裡和一點食用油拌在一起,備用。

  • 放一點油,中小火炒洋蔥,炒香就可以了,不用炒到軟。

    放一點油,中小火炒洋蔥,炒香就可以了,不用炒到軟。

  • 肉片下鍋一起炒,如果肉是容易出油的,建議洋蔥和肉同時下鍋,以肉的油脂代替食用油。

    肉片下鍋一起炒,如果肉是容易出油的,建議洋蔥和肉同時下鍋,以肉的油脂代替食用油。

  • 加入蕃茄丁、義式番茄醬、肉丸、少許水,鍋蓋蓋著煮5分鐘。

    加入蕃茄丁、義式番茄醬、肉丸、少許水,鍋蓋蓋著煮5分鐘。

  • 青椒和麵最後再一起下鍋,鍋蓋不蓋,收乾水分。起鍋!

    青椒和麵最後再一起下鍋,鍋蓋不蓋,收乾水分。起鍋!

  • 我使用的肉丸是宜家賣的瑞典肉丸子。

    我使用的肉丸是宜家賣的瑞典肉丸子。

小撇步

煮麵:水加一匙鹽,滾水後放麵,煮至7-8分熟,就起鍋備用。不要煮到全熟,之後下醬料鍋會還要繼續煮,口感會太爛。

3,835 瀏覽
avatar
PlantCat 12 食譜 10 粉絲

在澳洲當護士的台灣人,喜歡鑽研食譜 !

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 番茄 金針菇 杏鮑菇 排骨 四季豆 餅乾 櫛瓜 雞肉 義大利麵 南瓜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 炒麵 菠菜 三杯雞 地瓜 竹筍 瓜仔肉 糖葫蘆 早餐 香菇雞湯 小黃瓜 炒飯 家常菜 高麗菜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 打拋豬 粽子 白菜滷 蒸蛋 高麗菜飯 娃娃菜 湯麵 馬鈴薯 雞胸肉 豆腐 茄子 麻婆豆腐 滷肉 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞湯 台式泡菜 花椰菜