Raijin 9 食譜 10 粉絲 追蹤 家常 變種炒什錦 描述 整盤蛋白質 好入口兼讓孩子練習使用筷子 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 松阪豬肉 一塊 花枝 一隻 白豆乾 五塊 蝦仁 八至十隻 蔥段 適量 蒜末 適量 老薑粉 適量 米酒 適量 醬油 適量 步驟 把花枝、松阪肉川燙後切丁備用 豆乾與生蝦仁也切丁備用 先把豆乾丁煎炒至略脆皮,再把松阪肉丁也放下去一起炒香 接下來放入花枝丁翻炒兩下,再放入米酒約3~5cc、老薑粉、醬油,翻炒至上色汁收乾。 最後再放入蝦仁丁與蔥段炒至蝦仁熟,就可以了。 小撇步 就是不斷的翻炒,火越大汁越乾越好吃~ 也可以嘗試自己喜歡的食材來做搭配~ 2,241 瀏覽 2018/09/17 發表