2口完食日式豬肉蔬菜捲
描述
最近愛上捲捲食物，覺得好吃又好看！重點份量很好抓，比較不擔心會過量，這次分享超級簡單的豬肉捲，少油美味又健康，連不愛吃紅蘿蔔的小朋友都吃了好幾捲！
推薦給廚藝0分的你/妳
IG:cheriecookingvlog
時間
20
分鐘
步驟
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紅蘿蔔、玉米筍切成條狀，長度和豬肉片的寬度一樣
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金針菇把屁股切掉，在對半切，撕成一小撮一小撮
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拿一片豬肉片，將紅蘿蔔條、玉米筍條、金針菇一起捲起來
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日式醬油：味霖：水=1:1:2調勻，試試看湯汁的鹹甜度，(如果覺得不夠鹹，但是甜度和色調都ok了，可以事後再加鹽巴)確認後將豬肉捲放入調好的醬汁，再倒入一大匙的清酒，開始加熱囉～～
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滾了之後關小火，再試試看鹹度，如果不夠鹹再加鹽巴，煮到紅蘿蔔變軟即可出鍋！
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最後撒上一些青蔥，喜歡吃辣的可以灑一些七味粉即可完成！
小撇步
因為我和強隊友口味比較偏甜，如果是不愛甜的人兒，味霖的量可以砍半～
Chia Tzu Chen
