Tortilla de patatas

JP Home👫
2 食譜 1 粉絲

描述

薯仔蛋餅(Tortilla de patatas)英文Spanish Omelet或Spanish tortilla 是幾乎每個西班牙人都懂做的家常小食

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

4隻
2個
少許
少許

步驟

  • 薯仔削皮,切片。雞蛋拂勻,加少許鹽。

  • 燒熱油鑊,放入薯仔,以中小火煎香兩面。

  • 把煎好的薯仔放入蛋液內。

  •  燒然油鑊,倒入薯仔蛋液,以中小火慢煎至蛋漿略凝固。

  • 用碟子蓋着鍋,倒出蛋餅。

  •  把蛋餅反轉回鑊,煎香另一面,上碟後可加茄汁伴食。完成!  

555 瀏覽
分享至:
avatar
JP Home👫 2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

氣炸鍋 鮭魚 杏鮑菇 秋葵 電鍋 鹽水雞 烤肉 金針菇 鱸魚 雪q餅 韭菜 冬瓜 蛋黃酥 小黃瓜 烤肉 馬鈴薯燉肉 壽喜燒 蛋炒飯 餅乾 蚵仔 酪梨 青椒 奶酪 滷味 雞胸肉 水餃 蝦子 燉牛肉 絲瓜 家常菜 脆皮燒肉 鳳梨蝦球 滷豬腳 糖醋魚 桂圓紅棗茶 電鍋 茄子 糖醋排骨 芋頭酥 櫛瓜 地瓜 麻婆豆腐 豆腐 烤肉 洋蔥 肉包 苦瓜 早餐 古早味蛋糕 南瓜 肉包