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小花媽咪的小廚房
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舒芙蕾歐姆蛋佐番茄起士醬

舒芙蕾歐姆蛋佐番茄起士醬

描述

外酥內軟綿綿的口感...吃一次肯定愛上❤️
因為兒子吃一口就說媽咪幫我列入我愛吃清單裡🤣🤣🤣
歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔!
FB:https://www.facebook.com/spuna7367/

97 說讚

食材

舒芙蕾歐姆蛋
番茄起士醬

步驟

  • 準備材料:將番茄洗淨去皮(也可不去皮,看個人喜好)切小丁、蒜頭切末備用

    準備材料:將番茄洗淨去皮(也可不去皮,看個人喜好)切小丁、頭切末備用

  • 起油鍋放入蒜末爆香,接著放入番茄丁入鍋炒軟,加入鹽巴、番茄醬、牛奶和糖拌炒,醬汁煮至濃稠後關火放入起士片攪拌融化!

    起油鍋放入末爆香,接著放入番茄丁入鍋炒軟,加入鹽巴、番茄醬、牛奶和糖拌炒,醬汁煮至濃稠後關火放入起士片攪拌融化!

  • 將2顆蛋白和蛋黃分開,蛋黃部分加入鮮奶油,鹽巴和黑胡椒拌勻

    將2顆蛋白和蛋黃分開,蛋黃部分加入鮮奶油,鹽巴和黑胡椒拌勻

  • 蛋白放入乾淨碗盆裡打發至乾性發泡(吃起來口感像蛋糕啊)

    蛋白放入乾淨碗盆裡打發至乾性發泡(吃起來口感像蛋糕啊)

  • 將蛋黃和蛋白混合輕輕拌均勻

    將蛋黃和蛋白混合輕輕拌均勻

  • 熱鍋放入奶油...蛋糊直接倒入鍋中用小火煎3-5分鐘(關火蓋上鍋蓋悶2-3分鐘)即完成ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的舒芙蕾歐姆蛋

    熱鍋放入奶油...蛋糊直接倒入鍋中用小火煎3-5分鐘(關火蓋上鍋蓋悶2-3分鐘)即完成ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的舒芙蕾歐姆蛋

  • 外皮吃起來酥酥脆脆的在搭配蕃茄起士醬汁酸酸甜甜的...真的很好吃喔!

    外皮吃起來酥酥脆脆的在搭配蕃茄起士醬汁酸酸甜甜的...真的很好吃喔!

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小花媽咪的小廚房 108 食譜 1,051 粉絲

全職媽咪...也是2個男孩子的媽咪! 2個兒子差了5歲多,喜歡的料理也不一樣,所媽咪下廚來搞定兒子們和老公的胃❤️

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