舒芙蕾歐姆蛋佐番茄起士醬 外酥內軟綿綿的口感...吃一次肯定愛上❤️ 因為兒子吃一口就說媽咪幫我列入我愛吃清單裡🤣🤣🤣 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔! FB:https://www.f...

舒芙蕾歐姆蛋佐番茄起士醬


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外酥內軟綿綿的口感...吃一次肯定愛上❤️
因為兒子吃一口就說媽咪幫我列入我愛吃清單裡🤣🤣🤣
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食材
舒芙蕾歐姆蛋
2顆
少許
1小匙
少許
適量
番茄起士醬
1-2顆
2瓣
少許
1茶匙
1茶匙
1片
  • 1
    準備材料:將番茄洗淨去皮(也可不去皮,看個人喜好)切小丁、蒜頭切末備用
  • 2
    起油鍋放入蒜末爆香,接著放入番茄丁入鍋炒軟,加入鹽巴、番茄醬、牛奶和糖拌炒,醬汁煮至濃稠後關火放入起士片攪拌融化!
  • 3
    將2顆蛋白和蛋黃分開,蛋黃部分加入鮮奶油,鹽巴和黑胡椒拌勻
  • 4
    蛋白放入乾淨碗盆裡打發至乾性發泡(吃起來口感像蛋糕啊)
  • 5
    將蛋黃和蛋白混合輕輕拌均勻
  • 6
    熱鍋放入奶油...蛋糊直接倒入鍋中用小火煎3-5分鐘(關火蓋上鍋蓋悶2-3分鐘)即完成ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的舒芙蕾歐姆蛋
  • 7
    外皮吃起來酥酥脆脆的在搭配蕃茄起士醬汁酸酸甜甜的...真的很好吃喔!
2018/09/07 發表 1,362 瀏覽
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