南乳烤雞翅(免油炸) dradrah 6 食譜 9 粉絲 追蹤 199 說讚 1 跟著做 2 留言 讚 收藏 香脆可口的烤雞翅 😍 易做又好吃⋯ 不需要油炸! 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 雞翅 500g 太白粉/薯粉 1大匙 醃製食材 南乳 3顆 南乳汁 1大匙 米酒 2大匙 醬油 半大匙 蠔油 半大匙 蒜米 1-2顆 將南乳碾壓和南乳汁在小碗裡攪拌均勻,加入其他醃製調味料,加入蒜米。 將在碗裡攪拌均勻的調味汁倒入洗好的雞翅上,攪拌均勻。 醃製至少5個鐘以上。 將烤箱開至160度預熱。 放入烤箱前,加入太白粉再攪拌雞翅。 放入烤箱後,烤40分鐘後,翻面調到180度再烤30分鐘或至表面變深色。 小撇步 1. 要知道雞翅是否已熟,會看到雞的油汁會滲出。可以用筷子插入肉中看看是否已經熟透。 2. 我把雞翅放在烤架上,下面放一層錫紙。這樣不黏烤盤又容易清洗。烤得也均勻 2018/08/20 發表 5,664 瀏覽
陳安妮
作者dradrah
陳安妮
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