【摩堤_神氣鍋料理】雙味爆米花×煎餅

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甜蜜午後
雙味爆米花×煎餅×熱水果茶
一邊雙味爆米花、一邊煎餅,
料理杯再來個熱水果茶。
女孩們的快樂下午茶聚!
美好這一刻!

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

40+40克
300毫升
300克
1粒
100克
3~6個
1顆
1顆
調味料
20+20克
適量
適量
適量
適量
  • 綜合堅果敲碎、蘋果和柳橙切片。

    綜合堅果敲碎、蘋果和柳橙切片。

  • 將牛奶、鬆餅粉混和以打蛋器拌勻至無顆粒狀,
再放入雞蛋、綜合堅果拌勻備用。

    將牛奶、鬆餅粉混和以打蛋器拌勻至無顆粒狀, 再放入雞蛋、綜合堅果拌勻備用。

  • 將神氣鍋放上F13,先以主鍋用蒸煮模式開啟,中間放入鋼杯,再放入茶包、蘋果和柳橙切片、黑糖(適量),再倒水至9分滿,煮滾即可移開。

    將神氣鍋放上F13,先以主鍋用蒸煮模式開啟,中間放入鋼杯,再放入茶包、蘋果和柳橙切片、黑糖(適量),再倒水至9分滿,煮滾即可移開。

  • 接著主鍋煎烤模式預熱,先以主鍋進行料理,預熱完後倒入油及奶油,接著放入乾玉米拌炒,炒至有玉米開始爆開時,蓋上鑄鐵蓋,火力轉小,放置無爆開聲響即可關火,一邊以適量鹽巴、奶油調味,一邊以巧克力醬調味即可。

    接著主鍋煎烤模式預熱,先以主鍋進行料理,預熱完後倒入油及奶油,接著放入乾玉米拌炒,炒至有玉米開始爆開時,蓋上鑄鐵蓋,火力轉小,放置無爆開聲響即可關火,一邊以適量鹽巴、奶油調味,一邊以巧克力醬調味即可。

  • 烤盤也以煎烤模式預熱,預熱完以油刷上油塗抹均勻,放入少許奶油,以湯杓撈麵糊至烤盤滿

    烤盤也以煎烤模式預熱,預熱完以油刷上油塗抹均勻,放入少許奶油,以湯杓撈麵糊至烤盤滿

  • 待麵糊冒泡且凝固即可翻面,
接著反覆轉面將鬆餅上色

    待麵糊冒泡且凝固即可翻面, 接著反覆轉面將鬆餅上色

  • 接著以堅果歲、煉乳醬、巧克力醬調味即可。

    接著以堅果歲、煉乳醬、巧克力醬調味即可。

小撇步

堅果可買市售已烤好調味好的較方便。
爆米花若油量或熱度不夠容易不會爆開。

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