簡易蔥薑蒜炒蝦

小葵
7 食譜 11 粉絲

食材

一人份
兩支
5顆
少量
少許
適量
大量

步驟

  • 備料

將蔥切成蔥花
蒜拍碎切末
薑切細末
白蝦清洗乾淨將水份吸乾

    備料 將蔥切成蔥花 蒜拍碎切末 薑切細末 白蝦清洗乾淨將水份吸乾

  • 放適量沙拉油煸薑末
然後依順序放入蒜末及蔥白
炒香後放入白蝦拌炒

    放適量沙拉油煸薑末 然後依順序放入蒜末及蔥白 炒香後放入白蝦拌炒

  • 倒入米酒嗆蝦後蓋上鍋蓋燜煮約30秒

起鍋前加入適量鹽巴以及胡椒粉調味及可盛盤

    倒入米酒嗆蝦後蓋上鍋蓋燜煮約30秒 起鍋前加入適量鹽巴以及胡椒粉調味及可盛盤

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