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小葵
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簡易蔥薑蒜炒蝦

簡易蔥薑蒜炒蝦
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食材

步驟

  • 備料

將蔥切成蔥花
蒜拍碎切末
薑切細末
白蝦清洗乾淨將水份吸乾

    備料 將切成拍碎切末 切細末 白蝦清洗乾淨將水份吸乾

  • 放適量沙拉油煸薑末
然後依順序放入蒜末及蔥白
炒香後放入白蝦拌炒

    放適量沙拉油煸末 然後依順序放入末及白 炒香後放入白蝦拌炒

  • 倒入米酒嗆蝦後蓋上鍋蓋燜煮約30秒

起鍋前加入適量鹽巴以及胡椒粉調味及可盛盤

    倒入米酒嗆蝦後蓋上鍋蓋燜煮約30秒 起鍋前加入適量鹽巴以及胡椒粉調味及可盛盤

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