藍家小館-迷迭香鮮菇


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份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
蠔菇
1包
白精靈菇
1包
玉米筍
一盒
迷迭香
適量
適量
蒜頭
適量
  • 1
    玉米筍斜切片
  • 2
    蠔菇及白精靈菇稍微沖洗
  • 3
    蒜頭爆香後 再加入玉米筍一起翻炒
  • 4
    加入蠔菇及白精靈菇 一起翻炒 起鍋前再加入迷迭香 因為菇類很會出水 所以不要再加入太多水
小撇步

起鍋前再加迷迭香
如果沒有辛香料也沒關係

不加辛香料
單純清炒的
可以吃到玉米筍的香甜

2018/08/05 發表 657 瀏覽
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討論共 1 則

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若不加迷迭香可以用別的嗎

2 months ago
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作者回應

可以歐
其實看妳喜歡什麼辛香料
其實 沒有特別一定要迷迭香

a month ago