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藍家小館-迷迭香鮮菇

Name: 藍家小館-迷迭香鮮菇 by 熏藍
Total time: 10 min
Yield: 5 人份
Ingredients: 蠔菇 1包; 白精靈菇 1包; 玉米筍 一盒; 迷迭香 適量; 鹽 適量; 蒜頭 適量

熏藍

18 食譜 4 粉絲

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份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

1包

1包

一盒

適量

適量

適量

1
玉米筍斜切片
2
蠔菇及白精靈菇稍微沖洗
3
蒜頭爆香後再加入玉米筍一起翻炒
4
加入蠔菇及白精靈菇一起翻炒起鍋前再加入迷迭香因為菇類很會出水所以不要再加入太多水

小撇步

起鍋前再加迷迭香
如果沒有辛香料也沒關係

不加辛香料
單純清炒的
可以吃到玉米筍的香甜

2018/08/05 發表 832 瀏覽

熏藍

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徐子薰

若不加迷迭香可以用別的嗎

9 months ago

作者回應

可以歐
其實看妳喜歡什麼辛香料
其實沒有特別一定要迷迭香

9 months ago

藍家小館-迷迭香鮮菇

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