香米蝦頭

2012/08/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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做了一些蝦料理,蝦頭棄之可惜,當然也要加以利用囉!烤得酥酥脆脆的,鈣質又多,當小菜食用,吃完還會吮指呢!
也可以單純烤蝦頭,再加水熬煮湯頭.ㄅ棒的.

食材

蝦頭 適量
米飯 適量
蠔油或烤醬 適量
  • 1 蝦頭去掉鬚鬚, 塞一些熟米飯,抹上烤醬,擺烤盤上.
  • 2 入烤箱190度烤至蝦頭變色酥脆即可.
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