香米蝦頭
香米蝦頭
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做了一些蝦料理,蝦頭棄之可惜,當然也要加以利用囉!烤得酥酥脆脆的,鈣質又多,當小菜食用,吃完還會吮指呢!
也可以單純烤蝦頭,再加水熬煮湯頭.ㄅ棒的.
食材
蝦頭
適量
米飯
適量
蠔油或烤醬
適量
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1蝦頭去掉鬚鬚, 塞一些熟米飯,抹上烤醬,擺烤盤上.
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2入烤箱190度烤至蝦頭變色酥脆即可.
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