【寶寶食譜】糙米芝麻糊 微甜高鈣,濃郁口感撲鼻清香,一家大小都會喜歡的好滋味😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.c...

【寶寶食譜】糙米芝麻糊


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微甜高鈣,濃郁口感撲鼻清香,一家大小都會喜歡的好滋味😋

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熱量
  • 1
    米洗淨放入保鮮盒,加水浸泡冷藏24小時。黑芝麻倒入乾鍋(不加油),小火翻炒5分鐘炒出香氣,關火放涼
  • 2
    米瀝乾水份和放涼的芝麻一起倒入調理機(果汁機),加入一半的冷開水(400g),高速打碎越細越好,喝起來才會滑順、不會沙沙的(我大約打了5分鐘)
  • 3
    取一乾淨鍋子倒入另一半的冷開水(400g),開小火倒入冰糖,攪拌至完全溶解
  • 4
    加入打好的芝麻米糊,接著不停不停的攪拌避免焦底
  • 5
    芝麻糊越來越濃稠、顏色變深,直到冒泡泡煮滾了就完成囉😊
小撇步

實作影片在這兒👉🏻https://goo.gl/rQjBjE

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2018/07/23 發表 6,613 瀏覽
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討論共 8 則

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請問一下米是煮熟的米放冰箱浸泡還是生米浸泡?

4 months ago
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作者回應

生米

4 months ago
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你是用生米做嗎?可不可以用煮好的白飯?

6 months ago
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作者回應

要用生米

6 months ago
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請問,
為什麼要加米啊?

6 months ago
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作者回應

才會糊化啊😅

6 months ago
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請問如果是芝麻粉可以照這樣的方法做嗎?

7 months ago
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作者回應

可以,只是香氣不同

6 months ago
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好👌謝謝媽咪回覆

a year ago
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作者回應

不客氣喔

a year ago
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請問9m寶寶吃要加冰糖嗎?
如果改用配方奶可冷藏嗎?

a year ago
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作者回應

糖的部份媽咪可能要自行斟酌。不建議用配方奶

a year ago
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冰冷藏要喝時加熱會越來越濃稠嗎

a year ago
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作者回應

再經加熱就不會

a year ago
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請問芝麻胡可以保存幾天?

a year ago
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作者回應

冷藏3天喔,當天第1天

a year ago

大家都在查

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