OREO乳酪小蛋糕
描述
不用烤箱也可以做出來的蛋糕
烘焙新手請見諒...
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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先將奶油乳酪切小丁放置室溫軟化。
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將oreo中間的餡刮掉，再將oreo搗碎。 將奶油隔水加熱變成水狀加入搗碎的oreo內拌合後，將混合奶油的oreo平鋪在杯子蛋糕的紙杯子內鋪平壓緊後放入冷凍20分鐘。（紙杯子的部分跟圖片中大小差不多即可）
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將動物鮮奶油打發至勾狀但保持可流動狀態（打發後冰入冰箱） 將吉利丁粉泡入冷開水後隔水加熱變成液體。 奶油乳酪+糖打至均勻後把奶油取出後一起拌勻+吉利丁粉的液體（加入一些餅乾碎加入美感）全部拌勻後分裝到每一個杯子內，放置冰箱冰6-8小時即可。 藍莓的部分可有可無。（裝飾用）
