百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 643 粉絲

👨🏻‍🍳烤鮮蝦泥土司(蝦醬土司)

👨🏻‍🍳烤鮮蝦泥土司(蝦醬土司)

描述

土司總是抹著果醬。
但⋯我抹的是蝦醬,同樣抹著一層料醬,我改吃葷的。抹蝦醬。

25 說讚

食材

步驟

  • 蝦仁需先去腸泥唷。洗淨。
再放入適量米酒跟鹽巴。醃個10分鐘,放入攪拌機。

    蝦仁需先去腸泥唷。洗淨。 再放入適量米酒跟鹽巴。醃個10分鐘,放入攪拌機。

  • 放入切小塊的大蒜跟少許的薑。
加一小匙的鹽巴。

    放入切小塊的大跟少許的。 加一小匙的鹽巴。

  • 加入適量的太白粉。攪拌至黏黏的。

    加入適量的太白粉。攪拌至黏黏的。

  • 打到用筷子夾起不滴落。變成糰狀。

    打到用筷子夾起不滴落。變成糰狀。

  • 將土司去邊,切等塊,差不多是副克牌的一半。

    將土司去邊,切等塊,差不多是副克牌的一半。

  • 用湯匙把蝦醬塗在土司上。要有點壓著黏上土司。不用太厚。

    用湯匙把蝦醬塗在土司上。要有點壓著黏上土司。不用太厚。

  • 放入不沾鍋的平底鍋。加入一點點油。煎至金黃拿起。

    放入不沾鍋的平底鍋。加入一點點油。煎至金黃拿起。

  • 放入烤箱。上180下250的火10分鐘。
一般烤箱10分鐘。只要烤到土司有些金黃酥酥的就可以拿出烤箱。

    放入烤箱。上180下250的火10分鐘。 一般烤箱10分鐘。只要烤到土司有些金黃酥酥的就可以拿出烤箱。

  • 烤好放盤撒上胡椒粉或海苔粉。
就上桌囉。

    烤好放盤撒上胡椒粉或海苔粉。 就上桌囉。

小撇步

也可以擺盤後擠上美奶滋會更有口感唷。

2,769 瀏覽
avatar
👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 炒麵 三杯雞 雞湯 鮭魚 金針菇 香菇雞湯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 酸辣湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 花椰菜 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 番茄 義大利麵 餅乾 小黃瓜 櫛瓜 炒飯 高麗菜 滷肉 雞胸肉 雞蛋豆腐 高麗菜飯 糖醋排骨 瓜仔肉 馬鈴薯 粽子 玉米濃湯 低脂高蛋白 台式泡菜 四季豆 早餐 豆腐 家常菜 茄子 南瓜 杏鮑菇 白菜滷 娃娃菜 蒸蛋 竹筍 地瓜 雞肉 打拋豬 湯麵