寶寶雙色蝴蝶麵
描述
食安問題層出不窮，標榜天然有機無添加，價錢貴就算了！你真的相信是天然有機的嗎？安全性問題，很重要！至少媽咪自己做的，製造過程與成本可以自己計算掌控之中。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將黃麵食材跟黑麵食材混合 成團後，蓋上大碗或保鮮膜 靜置三十分鐘！ 太濕+粉（黏手） 太乾+水（粉沒辦法團結在一起）
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鋪上烘焙紙，或桌面清潔乾淨（酒精消毒桌面），不要濕濕的！ 撒上薄薄的麵粉或太白粉，取出其中之一的麵糰
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已桿平之後壓模⋯⋯ （我是用紅標米酒瓶桿平麵糰）寶特瓶蓋子壓模取得方便就好。 脫模後，用一雙筷子🥢把上下兩個邊夾緊不用太用力否則會斷掉！
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全部完成了，就可以燒開水煮麵了。完成(^^)
小撇步
黃色可用南瓜、地瓜代替。
顏色方面主要是看家裡的食材搭配！
喜歡有嚼勁的話，麵皮不用桿太薄..
