泡菜豬肉
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
油
2大匙
豬肉片
160克
韓式泡菜
80克
蒜頭
2瓣
-
1豬肉片斷筋、打薄，跟泡菜攪拌均勻靜置至少15分鐘以上（醃隔夜更佳）。 -
2蒜頭拍碎，熱鍋加入2大匙油將蒜末爆香，放入醃漬好的泡菜豬肉炒熟即可。
小撇步
泡菜若較死鹹，可以將泡菜汁擠掉一些，或將泡菜份量減少。