惠質蘭心 1 食譜 2 粉絲 追蹤 檸檬雞 描述 清爽好吃 886 說讚 2 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿肉 2塊 檸檬 2顆 香菜 適量 鹽 適量 胡椒 適量 步驟 雞腿肉洗淨晾乾 肉厚的地方用刀畫開 肉表面均勻灑上鹽與黑胡椒粒 並稍微按摩雞肉使它入味 將雞肉放入鋁盒內 倒入檸檬汁 取鋁箔紙蓋在鋁合上面 入蒸籠內蒸25-30分鐘 雞肉蒸熟後取出 先不急著開蓋 靜置5分鐘 開蓋後取出雞肉待涼 使雞皮Q彈 切適當大小塊 裝盤後 湯汁不要丟掉 淋在雞肉上 擺上香菜裝飾即可 9,668 瀏覽 2018/07/04 發表