蕃茄炒蛋 先炒出蛋香再炒出茄紅素

蕃茄炒蛋


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先炒出蛋香再炒出茄紅素

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
4顆
2顆
少許
2匙
少許
調味料
1匙
1匙
  • 1
    起油鍋,油需多一點,將蛋加少許鮮奶打勻,倒入鍋中拌炒至半熟起鍋備用。
  • 2
    起油鍋,油量正常,蕃茄切片下鍋小火慢炒,炒出茄紅素後,加入2匙蕃茄醬及半碗溫水蓋鍋蓋小火悶煮3分鐘
  • 3
    放入調味料後,加入步驟1的蛋稍拌炒,起鍋後撒些蔥花就完成了。
小撇步

蛋要加少許鮮奶口感更滑嫩

2018/06/28 發表 2,692 瀏覽
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