百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
HAHA
1 食譜 1 粉絲

電鍋義式香料荷包雙蛋

電鍋義式香料荷包雙蛋
60 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 找一個可放入電鍋的蒸煮耐熱的小容器,在底部倒入約5茶匙的橄欖油(可依容器大小調整),倒完後可小小晃動、旋轉一下容器,使橄欖油均勻分佈於容器之底部。

註:此步驟的目的為了讓成品的荷包蛋不會沾黏於底部

    找一個可放入電鍋的蒸煮耐熱的小容器,在底部倒入約5茶匙的橄欖油(可依容器大小調整),倒完後可小小晃動、旋轉一下容器,使橄欖油均勻分佈於容器之底部。 註:此步驟的目的為了讓成品的荷包蛋不會沾黏於底部

  • 依個人喜好灑上義大利香料(無香料可用鹽巴代替)

    依個人喜好灑上義大利香料(無香料可用鹽巴代替)

  • 依個人口味灑上少許黑胡椒

    依個人口味灑上少許黑胡椒

  • 打兩顆蛋

  • 電鍋外鍋放入0.5米杯的水量

    電鍋外鍋放入0.5米杯的水量

  • 把容器放入電鍋內,蓋好鍋蓋
切換至煮飯模式

    把容器放入電鍋內,蓋好鍋蓋 切換至煮飯模式

  • 等電鍋切開關跳起來後就完成囉(小心此時蒸氣與容品會很燙)

取出容器,用筷子從蛋的邊緣,先輕輕地慢挑起一小部份蛋白,傾斜容器,讓橄欖油緩緩地流入荷包蛋的底部,再輕輕地順著蛋的邊緣慢慢地挑起,最後筷子應有空間可伸入整個荷包蛋的中心,把整個荷包含鏟起來就完成囉。

註:如果用筷子不好操作的話可使用飯匙

    等電鍋切開關跳起來後就完成囉(小心此時蒸氣與容品會很燙) 取出容器,用筷子從蛋的邊緣,先輕輕地慢挑起一小部份蛋白,傾斜容器,讓橄欖油緩緩地流入荷包蛋的底部,再輕輕地順著蛋的邊緣慢慢地挑起,最後筷子應有空間可伸入整個荷包蛋的中心,把整個荷包含鏟起來就完成囉。 註:如果用筷子不好操作的話可使用飯匙

5,051 瀏覽
avatar
HAHA 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 番茄 餅乾 麻婆豆腐 高麗菜飯 豆腐 雞肉 涼拌小黃瓜 滷肉 馬鈴薯燉肉 金針菇 雞蛋豆腐 竹筍 炒飯 香菇雞湯 台式泡菜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 粽子 低脂高蛋白 花椰菜 番茄炒蛋 高麗菜 南瓜 娃娃菜 排骨 小黃瓜 早餐 糖醋排骨 白菜滷 雞胸肉 炒麵 茄子 瓜仔肉 地瓜 家常菜 四季豆 杏鮑菇 馬鈴薯 鮭魚 菠菜 三杯雞 玉米濃湯 雞湯 打拋豬 糖葫蘆 湯麵 酸辣湯