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盛夏開胃蒜香小黃瓜涼拌

盛夏開胃蒜香小黃瓜涼拌
54 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨

    食材洗淨

  • a.小黃瓜切片(也可切長條狀)
b.紅蘿蔔削皮切絲
c.蒜頭剁碎細切成末,較能入味***

    a.小黃瓜切片(也可切長條狀) b.紅蘿蔔削皮切絲 c.頭剁碎細切成末,較能入味***

  • a.先倒入糖攪拌均勻,直到糖完全融化
b.再倒入鹽充分抓醃

    a.先倒入糖攪拌均勻,直到糖完全融化 b.再倒入鹽充分抓醃

  • 先將"一半"的蒜末和醋倒入盤中攪拌均勻

    先將"一半"的末和醋倒入盤中攪拌均勻

  • 再將剩餘的蒜末和醋倒入繼續拌勻

    再將剩餘的末和醋倒入繼續拌勻

  • 完成後放入冰箱冷藏就完成囉!

    完成後放入冰箱冷藏就完成囉!

小撇步

食用前再用湯匙攪拌一下會更美味喔~

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