盛夏開胃蒜香小黃瓜涼拌
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1食材洗淨 -
2a.小黃瓜切片(也可切長條狀) b.紅蘿蔔削皮切絲 c.蒜頭剁碎細切成末，較能入味***
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3a.先倒入糖攪拌均勻，直到糖完全融化 b.再倒入鹽充分抓醃
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4先將"一半"的蒜末和醋倒入盤中攪拌均勻
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5再將剩餘的蒜末和醋倒入繼續拌勻
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6完成後放入冰箱冷藏就完成囉！
小撇步
食用前再用湯匙攪拌一下會更美味喔～
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