吳婉芳 25 食譜 149 粉絲 追蹤 三杯雞 描述 媽媽煮的3杯雞鹹香好下飯,也不會像一般快炒店的那麼油 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞肉 1/4隻 九層塔 些許 薑 些許 蒜頭 些許 醬油 些許 步驟 備料 先炒雞肉 雞肉炒至7分熟後撥到鍋邊,將蒜頭薑放下炒出香味後就可以和雞肉一起拌炒 接著倒入醬油翻炒一下後加一些水悶 悶熱後開大火收汁並放九層塔翻炒出香味後就完成了 小撇步 因為喜歡湯汁拌飯吃,所以湯汁故意用多一些,敢吃辣的人也可以加辣椒一起炒 2,737 瀏覽 2018/06/20 發表