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Jax Wu
6 食譜 13 粉絲

蛤蜊絲瓜

蛤蜊絲瓜
161 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將食材切塊(絲)備用!

    將食材切塊(絲)備用!

  • 熱鍋,下油,先將薑及蒜頭入鍋爆香!

    熱鍋,下油,先將頭入鍋爆香!

  • 加入絲瓜翻攪!

    加入絲瓜翻攪!

  • 加入蛤蜊輕微翻攪,加入少許米酒及水,再給它燜煮約3分鐘!

    加入蛤蜊輕微翻攪,加入少許米酒及水,再給它燜煮約3分鐘!

  • 最後加少許鹽,起鍋結案!

    最後加少許鹽,起鍋結案!

小撇步

可嘗試鹽巴改成鮮味炒手一匙,味道會更好!

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