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銘麒媽媽
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九層塔烘蛋

九層塔烘蛋

描述

烘蛋料理很多樣化,九層塔的香氣迷人,喜歡九層塔的朋友,可以試試。

59 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 九層塔洗淨摘葉後切成碎末。

    九層塔洗淨摘葉後切成碎末。

  • 取一大碗將蛋先打勻,再加塩及味素調勻,再放九層塔拌勻。

    取一大碗將蛋先打勻,再加塩及味素調勻,再放九層塔拌勻。

  • 平底鍋放一大匙油,搖晃鍋子讓油布滿鍋底面,加熱後倒入九層塔蛋液,中小火慢烘約4分鐘,待第一面成形再翻面烘至兩面金黃,即可。

    平底鍋放一大匙油,搖晃鍋子讓油布滿鍋底面,加熱後倒入九層塔蛋液,中小火慢烘約4分鐘,待第一面成形再翻面烘至兩面金黃,即可。

  • 塩及味素小匙圖

    塩及味素小匙圖

小撇步

*平底鍋加油加熱倒蛋液前,鍋子溫度勿太高,避免溫度過高容易焦。
*每一口都吃的到九層塔,幸福內❤

3,013 瀏覽
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銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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