陳小玲 2 食譜 1 粉絲 追蹤 薑黃拌醬 描述 三灣許多農民種植薑黃.可是一般人都不知薑黃如何料理.小玲老師 特別介紹”薑黃拌醬”製作簡單. 可拌飯.拌麵.做三角飯糰.PIZZA 薑黃捲心堡(炒麵麵包). 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 絞肉 600g 豆干 6片 蒜頭 10粒 薑黃片 10片 薑黃粉 6小匙 黑胡椒粉 少許 醬油膏 1大匙 米酒 2大匙 咖哩醬 4包 步驟 熱油薑黃片炒至微焦撈起 蒜頭炒香放入絞肉.炒至絞肉顏色變白放入(3)料拌炒.炒好放入電 鍋蒸軟 蒸好絞肉放入炒鍋與豆干丁.咖哩醬炒至豆乾入味即可 小撇步 瘦肉需要墩軟一點,口感較佳。 5,024 瀏覽 2018/05/29 發表