牧羊人打豬派
描述
簡單快速做出好吃的牧羊人（打拋豬）派😉
這是英國傳統美食，
第一次吃到時驚艷的美味，
西式香草佔有很大的功勞。
現在利用小磨坊百搭香草就可以簡單做出美味可口的薯泥，
再用小磨坊泰式打拋醬取代羊絞肉餡，
這菜一上桌，
就被我家的兒子偷吃了1/3盤😆
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness/
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將馬鈴薯去皮切塊，放入電鍋中以一杯水蒸熟。
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馬鈴薯蒸熟後趁熱拌入奶油，牛奶及小磨坊百搭香草。
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壓勻，拌成成薯泥備用。
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加入小蕃茄塊，再拌入半包小磨坊泰式打拋醬。
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加入九層塔葉，炒至變軟。
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將炒好的肉餡放入烤盤中，將薯泥塗勻在上面。
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烤箱以250度預熱，將派上塗上蛋汁，以220度烤10分鐘。
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上菜囉~記得趁熱吃喔～
小撇步
1.在步驟7鋪上薯泥之前，可以加上一片起司片，味道更濃郁。
2.絞肉可以改為牛、羊或雞肉。
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