咚咚 119 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 培根鮮魚捲 描述 培根的煙燻香和略帶鹹味的魚肉和菇,味道融和的剛剛好,還很多汁~很簡單又方便的一道料理,喜愛的朋友可以動手做看看^^ 352 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 培根 1包 鴻禧菇 半包 鯛魚片 半包 調味料 鹽 適量 胡椒 適量 步驟 取適量的鴻禧菇.鯛魚片放在培根條上,再用手抓點鹽和胡椒灑在魚和菇上,捲起來入鍋煎熟即可 小撇步 1.剛開始煎時可以用燜鍋蓋的方式來加熱,確保魚肉熟成,最後再掀蓋煎,培根會呈現酥酥的口感。 2.鮮魚捲下鍋時,開口要先朝下煎熟固定,這樣培根就不會散開 9,165 瀏覽 2012/08/19 發表