音 1 食譜 1 粉絲 追蹤 南瓜義大利麵 描述 香甜的南瓜 配上義大利麵 加上黑胡椒及迷迭香的香氣 最後灑上乾酪絲 大人小孩都愛💕 #素食 #蔬食 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜 1/4顆 義大利麵 150克 黑胡椒 適量 鹽 適量 迷迭香 適量 乾酪絲 適量 步驟 南瓜洗淨 去皮去籽 切丁 起一鍋水煮滾 加鹽 放入義大利麵煮6-7分鐘 鍋子加入少許的沙拉油放入南瓜炒一下加一碗水燜煮(水快沒了可在加一碗)煮至熟透 拿鍋鏟將1/3南瓜壓成泥 加鹽 黑胡椒 迷迭香 義大利麵 炒勻最後加入乾酪絲拌勻 小撇步 加入義大利麵前鍋中可留多一點湯汁 避免調味料及南瓜無法與義大利麵炒勻 乾酪絲也容易燒焦 3,138 瀏覽 2018/05/26 發表