ㄚ曼達的廚房~茄汁蝦仁
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每天要做什麼料理，是每個媽媽的功課，但做久了，有時也就會隨興一點，像這道茄汁蝦仁，本來ㄚ曼達是想清炒，一邊去蝦腸時，腦海中突然出現茄汁的香味，所以就改做茄汁囉！
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1蝦仁去沙腸~抓一點太白粉 -
2起一油鍋，先爆香蒜頭，然後下蝦仁快炒
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3將其他配料都下鍋，然後調味，起鍋前勾點太白粉水~就可以囉~
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4茄汁一點都不難，大家來試試
小撇步
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