台酒泡麵大亨堡【意想不到酒香料理】


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台酒花雕酸菜牛肉泡麵,單獨泡開水吃很夠味,而變身成大亨堡的餡料也很搭,既飽足又美味。
一包可作成四個大亨堡,加了青菜和雪白菇,一餐輕易搞定。

  • 1
    備妥所有食材。 青菜部分我這次使用青江菜,因為要當餡料,所以必須切小塊一點。
  • 2
    麵條用熱開水泡 2分鐘(水量要淹過要放上蓋子),撈起沖一下冷開水或過濾水降溫,瀝去水份備用。 (降溫是避免麵條太爛,不介意也可免此動作)
  • 3
    鍋中加入2/3米杯的水煮滾,再倒入泡麵袋裡有牛肉塊的調理包和佐料包,以及半包調味粉包(中火快煮)。
  • 4
    隨即加入花雕酒的佐料包和青菜雪白菇煮熟。
  • 5
    再倒入麵條拌勻吸收湯汁味道,馬上關火。
  • 6
    大亨堡用微波或烤箱加熱,打開中間夾層,放進5步驟的泡麵炒麵,可淋些蕃茄醬也對味。
  • 7
    一包台酒花雕酸菜牛肉袋麵可以做4個大亨堡喔!
小撇步

台酒花雕酸菜牛肉泡麵,調理包裡有好幾塊牛肉,真材實料!單獨泡開水吃就很夠味,而變身成大亨堡的餡料也很搭,既飽足又美味。
大亨堡沒加熱也沒關係,但有加熱會比較鬆軟。

2018/05/10 發表 591 瀏覽
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