娜娜の便☄︎當☄︎廚☄︎房☄︎ 3 食譜 3 粉絲 追蹤 照͎燒͎雞͎腿͎佐͎馬͎鈴͎薯͎ 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿 2片 馬鈴薯 2塊 蔥花 適量 醬料 醬油 1大匙 糖 1茶匙 鹽 1茶匙 步驟 雞腿排為Costco購入,已完成去骨。 馬鈴薯切大塊。 蔥花適量備用。 不沾鍋裡不加油,雞腿皮面朝下蓋上鍋蓋乾煎15分鐘,當中可打開鍋蓋翻面2-3次。 電鍋外鍋加一杯水,將馬鈴薯放入電鍋中蒸熟。 雞腿排煎熟後切小塊,起新鍋倒入雞腿排塊、馬鈴薯、醬料,燉煮至醬汁微收乾後起鍋。 鍋底剩餘醬汁加入蔥花滾一下,倒在盛盤的馬鈴薯與雞腿排上即可。 小撇步 蒸馬鈴薯時,可以用鋁箔紙蓋住碗,這樣可以讓碗裡不會殘留太多水份,可保持乾爽。 515 瀏覽 2018/05/03 發表