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๓Viola小廚娘๓٩
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蕃茄肉醬麵

蕃茄肉醬麵

描述

酸甜清爽的蕃茄肉醬,
是炎炎夏日的開胃料理。
佐以飯麵都很方便哦。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 前置作業 頭,洋蔥,蕃茄洗淨切成小丁備用 ,切成花。

  • 起油鍋煎荷包蛋,起鍋前可灑適量胡椒鹽。 接著用餘油爆香頭,洋蔥,待洋蔥變成透明後,加入絞肉末。 肉末變白後加米酒繼續翻炒。

  • 接著加入蕃茄繼續拌炒,待蕃茄變軟後,依序加入調味料。 可視情況加入些許清水。 待肉醬入味後即可起鍋,將荷包蛋一同組裝乘盤。

  • 麵條

燒一鍋滾水,將麵條燙熟。
如有蔬菜可在麵條起鍋後,利用剩餘的滾水,燙個蔬菜。
如此一來,營養更加分。

    麵條 燒一鍋滾水,將麵條燙熟。 如有蔬菜可在麵條起鍋後,利用剩餘的滾水,燙個蔬菜。 如此一來,營養更加分。

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๓Viola小廚娘๓٩ 18 食譜 92 粉絲

日嚐生活,廚房紀錄。 相信簡單就是好味。

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