番茄炒蛋 幸福人妻的料理日記 17 食譜 39 粉絲 追蹤 108 說讚 3 一起做 讚 收藏 描述 平凡也是種美味 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 主食材 牛蕃茄 2-3個 雞蛋 3-4顆 蔥 一隻 蒜頭 3個 調味料 蕃茄醬 適量 糖 少許（可不加） 鹽巴 少許 水 適量 步驟 蕃茄切塊、蒜頭拍碎、蔥切蔥花，雞蛋先攪拌均勻 熱油鍋先煎蛋，煎約八分熟即可，煎好先起鍋 爆香蒜頭後，放入蕃茄拌炒至蕃茄變軟，接著加入調味料炒香 加入剛剛煎好的雞蛋，拌勻後起鍋前加入蔥花即可 小撇步 雞蛋一開始不要煎太熟，之後跟蕃茄拌炒還會繼續熟成，這樣吃起來的蛋才會嫩嫩的哦。 4,215 瀏覽 2018/07/05 發表
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