Lain 4 食譜 6 粉絲 追蹤 洋蔥炒牛肉 描述 很下飯的料理 吃不完的明天加飯一起變炒飯 也很好吃 176 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肉 一盒(約250g) 洋蔥 半顆 鴻禧菇 半包 蔥 一隻 (醃料)太白粉 適量 (調味)鹽 適量 (調味)米酒 適量 步驟 牛肉加太白粉混合抓勻,至少醃20~30分鐘。 蔥洗淨切段,洋蔥切小塊,鴻禧菇洗淨撥開 熱油鍋,爆香蔥段,加洋蔥續炒出甜味, 再加入鴻禧菇拌炒至洋蔥和菇變軟。 加入牛肉炒至半熟,加入米酒、鹽調味,續炒至喜愛的牛肉熟度即可。 小撇步 牛肉抓太白粉可以讓肉吃起來更滑嫩 7,437 瀏覽 2018/04/19 發表