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椒椒炒肉絲

椒椒炒肉絲

描述

喜歡晚餐咖樂佛,那就來些青椒紅椒黃椒吧😬

12 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉切條(我是買有點三層肉的五花肉,肥肥的比較Q彈好吃); 椒椒們切段,不要切太小比較有口感。

  • 鍋子放油及豬肉再開火(因為是不沾鍋不需要熱鍋),先兩面煎煎變白後加入椒椒們,炒炒有些乾加醬油水,炒炒視喜好加入鹽巴,青椒稍軟可起鍋! *自己喜歡吃有點脆的青椒,所以不會炒太久

小撇步

最近才知道油的不同會影響炒菜冒煙,用了玄米油之後,油煙味大減!

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