Spaghetti Puttanesca
Puttanesca字源於Puttana,意大利文是指妓女,所以直譯全名即是即是妓女意大利麵。味道上是野味及有點複雜的,集咸,酸,辣於一身, 是一個較重口味的意大利麵,正合我這些濃味人。為什麼會有這名字? 只要在網上搜尋便會找到不同的解䆁,有說法是意大利以前的妓女會煮這個來吸客和留客,另一種說法是這款意大利麵的味道香辣誘人像妓女一樣,我也不知道那個說法是真的。
Puttanesca字源於Puttana,意大利文是指妓女,所以直譯全名即是即是妓女意大利麵。味道上是野味及有點複雜的,集咸,酸,辣於一身, 是一個較重口味的意大利麵,正合我這些濃味人。為什麼會有這名字? 只要在網上搜尋便會找到不同的解䆁,有說法是意大利以前的妓女會煮這個來吸客和留客,另一種說法是這款意大利麵的味道香辣誘人像妓女一樣,我也不知道那個說法是真的。
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