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Shumei Wu (吳小美)
58 食譜 61 粉絲

媽媽的家常菜譜~塔香玉米蝦仁炒蛋 ~.

媽媽的家常菜譜~塔香玉米蝦仁炒蛋 ~.

描述

九層塔...純粹是為了三杯雞買的..用不完又該這麼辦??
哈哈..吳小美突然想到了一道菜... 媽媽的家常菜譜~塔香玉米蝦仁炒蛋 ~.
小時候媽咪每次煮這一道,我都嗑掉一大半啦~ 我就是很愛這樣的味道..

步驟

  • 鮮蝦洗淨後去鬚、頭和尖刺,再去腸泥備用。

  • 雞蛋打散備用。

  • 將新鮮九層塔葉洗淨;切碎備用。

  • 熱鍋放入2大匙油,倒入作法2的蛋液煎至8分熟後盛起。

  • 鍋內加入1大匙油,再放入作法3爆香,最後放入作法1的鮮蝦及玉米粒快炒約2分鐘至熟。

  • 作法5鍋內放入調味料及作法4的蛋一起快炒至勻即可。

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Shumei Wu (吳小美) 58 食譜 61 粉絲

話說吳小美是一個對吃嘴超刁ㄉ傢伙... 吃過ㄉ東西一定要搞破解板才甘心... 所以.... 我在此會將並生所學之奇怪廚藝教給大家... 想學ㄉ來看ㄅ

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