Sandy Hsueh 4 食譜 8 粉絲 追蹤 薄切三層肉 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 三層肉 1塊 嫩薑 1塊 鹽 1匙 醬油 少許 步驟 將水煮滾後放入三層肉 水量可以蓋過三層肉就好不用太多 煮約15~20分鐘,可視豬肉薄厚而定 也可以用筷子插看看皮的部位 煮熟的三層肉可放入冷水降溫 切片後即可擺盤 嫩薑切絲後加入一匙鹽攪拌脫生 直至出水後將水倒掉 加入少許醬油提味 大功告成 6,959 瀏覽 2019/02/28 發表