乾煎冷凍國王鮭魚
描述
就算上班前鮭魚忘了退冰，也沒關係！
主廚示範美味依舊、加倍方便的「乾煎冷凍鮭魚」。
入口即化的國王鮭，有「煎不老鮭魚」美稱。
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步驟
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打開冷凍包裝，國王鮭放上冷鍋 開中小火 蓋鍋蓋。
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約七分鐘後 打開鍋蓋翻面 (表面顏色轉為粉紅白)
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翻面再煎5分鐘即可。
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調醬: 1. 利用鍋內魚油和餘溫爆炒薑蔥紅椒末 2. 撒鹽和黑胡椒調味 3. 將調味辛香料鋪於魚身
