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台媽喬治J
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8 說讚

食材

调料 A

步驟

  • 敲断牛大骨,入锅过水滚去血水后,置入汤桶,加入水 9500克。

  • 大火煮开,转小火,加盖熬煮240分钟。

  • 取1000克牛骨高汤,加入调料A。

  • 完成牛肉面底汤。

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