龜甲萬樂享醍醐味-醬漬蔥燒雞腿排

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天氣開始熱了, 冬天的鍋也吃膩了 , 來個有質感的雞腿排 , 配上一杯白酒 , 一口肉 , 微醺享受夜晚的浪漫..
甘醇醬油不管是醃或是滷 , 都讓食材好上色入味 , 真適合我這剛入門的辣妹煮手...

食材

雞腿排 2塊
香菇 少許
醃料-龜甲萬醬油 適量
醃料-米酒 少許
醃料-蔥 少許
  • 1 備料
  • 2 先準備一個塑膠袋 , 將醃料全部放在裡面 , 用塑膠袋特性將雞腿每一面都沾到醃料 , 再放置冰箱半小時
  • 3 醃完之後 , 再用平底鍋小火煎 , 先完之後 , 可以將剩下雞油拿來煎香菇
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小撇步

剩下的雞油 , 拿來煎彩椒也很美味ㄛ~
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2013/03/18 發表 7,602 瀏覽

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