YU廚娘上菜👌I’m yumi 19 食譜 84 粉絲 追蹤 暖心麻油雞 描述 冬天暖呼呼的麻油雞湯 簡單又暖心❤️ 男人出差回到家喝上一碗 不愛妳愛誰呢😘 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 土雞腿 2支 老薑片 10片 鹽巴 少許 冰糖 少許 料理米酒 一瓶 麻油 適量 步驟 帶骨土雞腿切塊洗淨 備好薑片 川燙雞肉去血水雜質 冷鍋加入麻油,開小火放入薑片煸香 開中火放入雞肉翻炒 炒到差不多後,移至湯鍋,加入米酒與水,煮至酒精蒸發,雞肉熟透即可 要關火前加入適當的鹽巴與冰糖,依自己的喜好調味 有麻油雞怎麼可以沒有麵線呢~~~ 754 瀏覽 2018/03/15 發表