Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲 追蹤 糖漬櫻花 描述 春天的櫻花熱情綻放,為將美麗留住,除了鹽漬的方式,糖漬也能延長保存的時間。烘培時直接取用做裝飾或食用,增添美麗與風味~ #素食 #蔬食 110 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 新鮮櫻花 15g 二號砂糖 30g 步驟 將櫻花泡水約10分鐘再濾掉,重複3-4次。 櫻花再次清洗乾淨後,瀝乾水份。 一朵朵放廚房紙巾將多餘水份吸乾。 加入砂糖混合均勻。 再放入已用沸水煮過消毒並瀝乾的玻璃瓶裡,密封放冰箱冷藏保存。 小撇步 * 此使用的櫻花品種是八重櫻。 * 冷藏可保存一年。 * 可直接使用或先泡冷開水沖掉糖後拭乾再使用。 1.2 萬 瀏覽 2018/03/02 發表