百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔣龐嚴選
87 食譜 942 粉絲

韓式烤肉的醬炒手拉雞絲

韓式烤肉的醬炒手拉雞絲

描述

吃不完的年菜祭祖水煮雞的變化菜單

268 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 逐一將帶骨雞上的肉一塊塊拉撕下來備用。

    逐一將帶骨雞上的肉一塊塊拉撕下來備用。

  • 洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲、日本大蔥切絲。

    洋蔥切絲、紅蘿蔔切絲、日本大切絲。

  • 不沾鍋加入少許油拌炒雞絲後同時加入洋蔥絲與紅蘿蔔絲,持續拌炒。

    不沾鍋加入少許油拌炒雞絲後同時加入洋蔥絲與紅蘿蔔絲,持續拌炒。

  • 待洋蔥與紅蘿蔔受熱稍微軟蹋後,倒入100cc韓國烤肉醬,均勻拌炒後確認風味;若味道不夠再加一些烤肉醬,不需要其他調味品。

    洋蔥紅蘿蔔受熱稍微軟蹋後,倒入100cc韓國烤肉醬,均勻拌炒後確認風味;若味道不夠再加一些烤肉醬,不需要其他調味品。

  • 最後加入切絲大蔥拌勻起鍋,撒上白芝麻。

    最後加入切絲大拌勻起鍋,撒上白芝麻

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

這樣的料理,拿來搭配白飯與生菜就是韓式雞肉烤肉飯、搭配乾麵攪拌、長棍軟法麵包夾餡,或是直接吃~搭生啤做下酒菜。

1.1 萬 瀏覽
avatar
蔣龐嚴選 87 食譜 942 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 白菜滷 杏鮑菇 低脂高蛋白 番茄 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 竹筍 台式泡菜 湯麵 雞胸肉 麻婆豆腐 豆腐 南瓜 餅乾 四季豆 打拋豬 粽子 玉米濃湯 雞肉 滷肉 炒麵 家常菜 義大利麵 馬鈴薯 菠菜 鮭魚 酸辣湯 糖醋排骨 茄子 金針菇 香菇雞湯 櫛瓜 雞湯 小黃瓜 番茄炒蛋 瓜仔肉 地瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 排骨 娃娃菜 糖葫蘆 蒸蛋 花椰菜 三杯雞 高麗菜飯 炒飯