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電鍋雞湯(不額外放油)

電鍋雞湯(不額外放油)

描述

雞肉被我壓在最裡面所以照片看不到

116 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉先用熱開水表面燙過,防止煮好之後會有渣及多餘的油脂,影響美觀

  • 內鍋加水,看個人喜好可以開始放各種配料及米酒(個人發現紹興也可以,只是風味不同)下去,冬天冷還可以放薑跟大蒜進去,如果小朋友喜歡吃玉米也可以放玉米進去

    內鍋加水,看個人喜好可以開始放各種配料及米酒(個人發現紹興也可以,只是風味不同)下去,冬天冷還可以放跟大進去,如果小朋友喜歡吃玉米也可以放玉米進去

  • 煮好之後加鹽巴跟味精調味就可以喝了,因為沒有額外的油,所以裡面的油都是雞肉本身的油,再來湯頭會因為食材的不同口味會有差異,如果小朋友喜歡甜的可以放紅蘿蔔玉米玉米筍,洋蔥這些食材來提高甜度

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留言

共 1 則
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  • Siao Lin
    Siao Lin

    請問要加水嗎

    要哦,不然煮出來湯會不夠

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