[年菜系列] 富貴雙味蝦


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食材
白蝦
適量
蝦仁
適量
  • 1
    食材:白蝦,蝦仁,鳳梨 辛香調料:蔥,薑,鹽,沙拉醬,酥脆粉 做法:蝦仁挑去沙腸開背洗淨下鹽酒醃製備用,燒開一鍋水下蔥段薑片煮五分鐘下剪去鬚腳的白蝦燙熟備用。 酥脆粉加水調成麵糊將蝦仁裹滿麵糊下油鍋炸酥備用,將鳳梨切小塊和蝦球沙拉醬拌勻,將鳳梨蝦球置於盤中白蝦圍邊即可成菜!!
2018/02/21 發表 337 瀏覽
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