雞胸肉起司漢堡排
描述
突然想吃漢堡排，但又怕胖而且也擔心外面的不乾淨怎麼辦？不如自己動手做，健康又好吃呢❤️
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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把調料、雞蛋和洋蔥加到絞肉中並混均勻，放置冰箱一個小時
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取出大約巴掌大小拍平塑形（圓形），鋪上一層起司
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再取巴掌大小像做三明治一樣蓋上去，並讓邊緣絞肉黏合在一起（注意不能露出起司），熱鍋後煎至焦黃翻面
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熟透後就可以起鍋囉
小撇步
1.若是不確定是否熟透，可以用剪刀稍微剪開一些查看，或是用筷子插入確認
2. 如果有剩餘絞肉，不用勉強多加，做成肉丸也很不錯噢：）
3. 可以依個人喜好另外加入甜椒、紅蘿蔔等等
