超簡單的粉蒸排骨


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利用真空保鮮盒來縮短醃漬的時間,
讓我下班後能夠迅速完成一桌好菜!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
排骨
8-10小塊
地瓜或馬鈴薯
1-3條
蒸肉粉
110g
  • 1
    將排骨用清水沖洗,再用廚房紙巾大致將表面的水吸乾
  • 2
    將排骨放入醃料中醃漬~ 醃料:醬油、麻油、辣椒 因為時間緊湊,我都使用真空保鮮盒醃肉,Ankomn的真空保鮮盒使用上很方便也很簡單,好清洗又能縮短醃漬的時間,讓食材加速入味!!大推👍
  • 3
    等待醃漬的同時,可以開始備料~~~ 將地瓜或馬鈴薯去皮,並切成小塊,鋪在盤子底部
  • 4
    將醃漬好的排骨沾滿蒸肉粉之後,鋪在地瓜的上面
  • 5
    整盤粉蒸肉跟地瓜一起放進鍋內蒸熟,大約25-30分鐘,將筷子🥢戳進肉試看看,如戳進去就熟囉!
2018/02/14 發表 1,831 瀏覽
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