5分鐘料理 - 培根奶油義大利麵
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簡單好吃的免廚藝料理，五分鐘就能上桌
為孩子補鈣最好的選擇
食譜連結： https://goo.gl/wxxAqo
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
義大利麵條
250g
培根
4片
黑胡椒
少許
雞蛋
3顆
起司
50g
花椰菜
數朵
紅蘿蔔
數片
-
1在滾水中加入兩匙塩，將義大利麵條煮熟
-
2平底鍋加熱，放入切丁的培根粒，灑上黑胡椒粒，小火逼出油一直煎到赤赤 -
3拿一支大碗公卡（台語）蛋，3顆蛋卡好後輕輕的攪散將蛋白蛋黃混合，倒入起司攪一攪
-
4義大利麵煮熟後撈起切切（台語）一下，趁熱放入煎培根的鍋中快速的攪一攪沾培根的香氣
-
5倒入起司蛋液，關火。攪一攪，讓蛋液充份的沾附在義大利麵上
小撇步
要選擇乾酪會比較適合，常見的奶油乳酪、馬士卡彭起司、莫札瑞拉起司那種軟軟的起司，並不適合這道料理喔！
因為很簡單，所以動手做做看吧！