Violet Chen 10 食譜 64 粉絲 追蹤 香菜肉丸子 描述 滿滿香菜香,好吃,可直接吃也可放進湯裡一起吃呦^^ 222 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絞肉(牛或豬都可以) 約半斤 香菜 隨個人喜好 薑末 適量 蒜末 適量 蛋 1顆 醬料 醬油 1匙 胡椒粉 少許 米酒 2匙 鹽 1/2茶匙 太白粉 1匙 步驟 香菜.薑.蒜切末。 將絞肉.香菜末.薑末.蒜末.蛋.調味料加入一起攪拌均勻。(可直接炸也可先放冷藏入味) 用湯匙挖出一球,弄成圓型狀,就可以下鍋油炸了! 小撇步 1.要省油的話,可以用半煎半油炸的方式……^^ 2.也可以做成肉丸子,拿來單吃配飯,或是煮湯都很讚,可以多炸一些,吃不完就先冰冷凍,煮湯、煮泡麵都可以加幾顆進去哦! 1.3 萬 瀏覽 2018/01/30 發表