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滿滿香菜香,好吃,可直接吃也可放進湯裡一起吃呦^^

食材
絞肉(牛或豬都可以)
約半斤
香菜
隨個人喜好
薑末
適量
蒜末
適量
1顆
醬料
醬油
1匙
胡椒粉
少許
米酒
2匙
1/2茶匙
太白粉
1匙
  • 1
    香菜.薑.蒜切末。
  • 2
    將絞肉.香菜末.薑末.蒜末.蛋.調味料加入一起攪拌均勻。(可直接炸也可先放冷藏入味)
  • 3
    用湯匙挖出一球,弄成圓型狀,就可以下鍋油炸了!
小撇步

1.要省油的話,可以用半煎半油炸的方式……^^
2.也可以做成肉丸子,拿來單吃配飯,或是煮湯都很讚,可以多炸一些,吃不完就先冰冷凍,煮湯、煮泡麵都可以加幾顆進去哦!

2018/01/30 發表 1,678 瀏覽
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